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筑地未来的栋梁──第四代的小朋友们正在日益茁壮。其中,正在就读国小的克海却认为筑地鱼市的中盘商会加速鱼类的灭绝,于是便严正地表明拒绝继承父亲的事业。就在此时,他和小老板得知,原来有个神奇的商标可以拯救鱼类的未来,于是两人便开始一起试着寻找问题的答案…本集代表作「守护海洋的商标」将深入探讨针对海洋与人类未来的省思。外号「少爷」的盐干物老店『干青』的第三代继承人为了振兴这家一度倒闭的商号,有勇无谋的行为将会在「花鱼爱面子」当中惹出什么样的风波?还有还有,来自大阪的横山先生原来有一段不为人知的甜蜜往事,且看「蝾螺的小家庭」为各位读者说分晓。不只满足您的味蕾,更要挑起读者对鱼类危机的关怀。最后别忘了攻读附录的『超简单鱼市场料理教室』磨练您的厨艺哦!(2008年10月20日上市)