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作品简介
小老板在无意之间发现了一种新产品—完全没有使用明矾的「盐水海胆」。兴奋的他立刻捧着新发现冲进取手寿司找师父试吃，结果却发现品质十分良莠不齐而大失所望。为了探索引藏在背后的因素，一行人来到了海胆的产地利尻，结果却…在本集代表作「只融你口的海胆」之外，小朋友突然食欲不振、担心的母亲该如何是好呢？小老板将在「五月、天空、柴鱼片」中亲自出马明查暗访！为了替乖儿子寻找「御食初」专用的祝鱼，小老板却不经意地掀起一阵风暴，「值得信赖的金头鱼」究竟结果如何？敬请欣赏美味质量倍增的第16集！别忘了还有您非看不可的附录漫画食谱！(2006年5月23日上市)