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作品简介
樱鳟是输家吗？什么？原来淡水鱼「山女」和海水鱼「樱鳟」其实是同一种鱼类？樱鳟其实是在争夺溪流生存权的竞争中败下阵来、被赶到海里的一群吗？按照这个逻辑，体型比较大的樱鳟反而是输家啰？在本集代表作「樱鳟是输家吗？」当中，描绘着准备前往台湾开设正统江户前寿司餐厅的夫妇之间的情愫与纠葛。此外还有数量遽减的国产文蛤的现况、广为九州人所热爱的丁香鱼、以及一身银白闪闪生辉的白带鱼等等，第19集再度为您精彩呈现各种当季海鲜最美味的奥秘！结尾还有越来越受各界欢迎的附录食谱漫画『鱼市场料理教室』，绝对不容错过！(2007年3月7日上市)